Le adentramos en el fascinante mundo de setas de psilocibina y cómo utilizarlos en la cocina para preparar deliciosos platos psicodélicos. Tanto para el chef experimentado como para el cocinero aficionado que busca una nueva experiencia culinaria. Con estos consejos, podrás dar rienda suelta a tu creatividad para crear sabrosas comidas que no sólo sean deliciosas, sino que también tengan un toque psicodélico único.
Índice
¿Qué son las setas de psilocibina?
Las setas de psilocibina, a menudo llamadas setas mágicas, pertenecen a la familia de las setas que contienen el alcaloide psilocibina [1]. Esta sustancia es conocida por sus propiedades alucinógenas y ya es durante siglos utilizado en diferentes culturas con fines espirituales y terapéuticos [2]. Hoy en día, las setas de psilocibina como la Mexican champiñón Si el Ecuadorian champiñón cada vez más popular como droga recreativa y puede proporcionar experiencias únicas e inolvidables.
Cocinar con setas de psilocibina
Antes de comenzar nuestras aventuras culinarias, es importante subrayar que todo puede saber diferente, ¡hay que quererlo! Se requiere una mente abierta y la voluntad de experimentar con sabores que se salen de los límites habituales. La aventura en la cocina con estos ingredientes inusuales promete no sólo una sensación gustativa, sino también una experiencia que estimula los sentidos de formas sin precedentes. Así que deje atrás sus ideas preconcebidas y aproveche la oportunidad de explorar su paleta de sabores de una forma totalmente nueva.
La dosis adecuada
La dosificación de las setas de psilocibina es compleja, ya que la cantidad de sustancia activa puede variar en función de varios factores, como la cepa de las setas, las condiciones de cultivo y el momento de la cosecha. Esto significa que una seta puede ser más potente que otra, aunque tengan el mismo aspecto. Además, cada persona tiene una sensibilidad única a la psilocibina. Lo que puede ser una experiencia placentera para una persona puede ser abrumadora o insuficiente para otra. Por lo tanto, es importante empezar con la dosis adecuada y evaluar gradualmente tu reacción. [3]. Para establecer una dosis adecuada, puede utilizar nuestro tabla de dosificación ¡Consulta!
Infusiones y salsas de psilocibina
Una forma estupenda de incorporar las setas de psilocibina a tus platos es infusionarlas en líquidos como nata, mantequilla, aceite o caldo. Calentando la psilocibina lentamente, los componentes activos pueden absorberse en el líquido y crear una base para platos posteriores. Por ejemplo, puedes preparar una salsa cremosa de setas con psilocibina sobre pasta o carne de ave.
Postres con un toque psicodélico
¿Quién dice que las setas mágicas sólo sirven para platos salados? También puedes preparar deliciosos postres con setas de psilocibina. Prueba un pastel de trufas de chocolate con un poco de psilocibina, o añádelo a un batido de frutas para un tentempié refrescante y psicodélico. ¡Las posibilidades son infinitas!
Ingredientes de acompañamiento
Al preparar platos psicodélicos, es importante tener en cuenta el sabor y la textura de las setas de psilocibina. Elige ingredientes que combinen bien con el sabor terroso y a nuez de las setas mágicas, como ajo, tomillo, limón, champiñones y hierbas frescas. Experimenta y descubre qué combinaciones excitan más tus papilas gustativas. Y no dejes de compartir con nosotros tus platos favoritos.
Fuentes:
[1] https://www.drugsinfo.nl/paddos/wat-je-moet-weten-over-paddos
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8056712/
[3] https://www.jellinek.nl/vraag-antwoord/wat-is-de-geschiedenis-van-truffels-en-paddos/
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