Vous souhaitez cultiver des champignons magiques ? Vous savez mieux que quiconque que la culture réussie de ces champignons magiques exige beaucoup de soin et d'attention. Mais avec les bonnes connaissances et les bonnes techniques, vous pouvez bénéficier d'une récolte abondante. Nous partageons avec vous trois conseils essentiels qui vous aideront à créer des conditions de culture optimales, à prévenir la contamination et à récolter et sécher vos champignons en toute sécurité.
Table des matières
Créer des conditions de croissance optimales
Assurer la santé et la vigueur culture de champignons magiquesVous devrez vous assurer que vous créez des conditions de croissance optimales et que vous vous assurez de la qualité de vos produits. les instructions suit.
L'un des aspects les plus importants est le choix du substrat. Le substrat est le milieu nutritif sur lequel les champignons poussent. Un substrat courant est la vermiculite mélangée à de la farine de riz ou du seigle. Veillez à utiliser des ingrédients de haute qualité et à éviter les contaminants.
Le substrat doit contenir tous les éléments nutritifs nécessaires à la croissance des champignons. Vermiculite[1] et la farine de riz ou de seigle peuvent fournir une valeur nutritionnelle suffisante dans la plupart des cas. Des nutriments supplémentaires ne sont généralement pas nécessaires.
Veillez également au contrôle de la température et de l'éclairage
Les champignons poussent mieux à des températures comprises entre 20 et 25 degrés Celsius. Il est important de maintenir une température stable pendant le processus de culture. En outre, ils ont besoin d'une lumière indirecte : la lumière vive du soleil peut être nocive. Prévoyez une source de lumière appropriée, telle qu'une lampe fluorescente.
Les champignons ont également besoin d'humidité pour se développer, il est donc important de maintenir l'humidité dans la chambre de culture. Par exemple, utilisez un humidificateur ou placez des plateaux avec de l'eau dans la pièce. Maintenez l'humidité entre 80% et 90%.
Prévenir la contamination
La contamination peut constituer une menace majeure pour vos champignons. Veillez donc à toujours travailler dans un environnement stérile. Par exemple, travaillez dans une salle blanche et utilisez des gants en latex pour éviter toute contamination par des bactéries ou des champignons. Nettoyez aussi soigneusement tous vos outils avant de les utiliser.
En outre, veillez à ce que votre espace de culture soit exempt de parasites tels que les mouches des fruits ou d'autres insectes. Ils peuvent nuire aux champignons et transmettre des maladies. Si nécessaire, placez des pièges à insectes pour les éloigner. Une bonne circulation de l'air est également essentielle pour éviter la stagnation et le développement de spores de moisissures. Veillez à ce que votre chambre de culture soit suffisamment ventilée et évitez les courants d'air.
Récolte et séchage
Lorsque vos champignons sont prêts à être récoltés, il est important de le faire de la bonne manière. Le moment idéal pour récolter les champignons est lorsque les chapeaux se sont complètement ouverts mais que les spores n'ont pas encore été libérées. N'attendez pas trop longtemps, car les champignons perdront de leur puissance. Cueillez les champignons avec précaution pour éviter de les endommager ou de les contaminer. Dévissez-les avec précaution et évitez d'utiliser des outils susceptibles de provoquer des infections. A rapport d'élevage peut vous aider à cet égard.
Pour conserver vos champignons pendant longtemps, il est important de les sécher correctement. Étalez-les uniformément sur une surface propre et laissez-les sécher dans une pièce chaude et sèche. Évitez la lumière directe du soleil.
En général, il faut compter 2 à 3 semaines avant qu'ils ne soient complètement développés et prêts à être récoltés. Continuez à expérimenter et à tirer des enseignements de chaque cycle de croissance et, avant même de vous en rendre compte, vous serez un cultivateur expérimenté d'enclos.[2]!
Sources :
[1] https://makkelijkemoestuin.nl/kennisbank/wat-is-vermiculiet
[2] https://www.vice.com/nl/article/3ak84j/mensen-kweken-stiekem-paddos
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